Hundred Burgers de Valence remporte le titre du meilleur burger mondial
Palmarès international des burgers selon World’s Best Steaks
Le site gastronomique World’s Best Steaks s’intéresse à la définition d’un burger d’exception en examinant notamment le rôle du pain, des sauces et des autres ingrédients. Pour ce classement, l’équipe passe en revue des établissements dédiés au burger.
Un vainqueur inattendu et des positions surprenantes
Contrairement aux clichés, le burger numéro un n’est pas américain. Le Sip & Guzzle, à New York, n’occupe que la 13e place. Le classement privilégie des villes européennes, avec des incursions à Sydney et Buenos Aires. Londres apparaît à quatre reprises dans le top 10, dont la 2e et la 3e places.
Le leader: Hundred Burgers, Valence
Hundred Burgers, installé à Valence, occupe la tête du classement. World’s Best Steaks le décrit comme une référence de l’excellence artisanale du burger, grâce à des ingrédients d’une fraîcheur remarquable, des associations soignées et un esprit d’innovation qui lui valent une reconnaissance mondiale et la distinction de meilleure chaîne spécialisée.
Les 25 meilleurs burgers mondiaux
1er Hundred Burgers, Valence (Espagne)
2e Bleecker Burger, Londres (Royaume-Uni)
3e Black Bear Burger, Londres (Royaume-Uni)
4e Popl Burger, Copenhague (Danemark)
5e Funky Chicken Food Truck, Stockholm (Suède)
6e Gasoline Grill, Copenhague (Danemark)
7e La Birra Bar, Buenos Aires (Argentine)
8e Hawksmoor, Londres (Royaume-Uni)
9e Burger & Beyond, Londres (Royaume-Uni)
10e Next Door, Sydney (Australie)
11e Dove, Londres (Royaume-Uni)
12e The Gidley, Sydney (Australie)
13e Sip & Guzzle, New York (États-Unis)
14e Charrd, Melbourne (Australie)
15e Nowon, New York (États-Unis)
16e All or Nothing Burger, Alicante (Espagne)
17e Gui’s Burger, Ashiya (Japon)
18e 11 Woodfire, Dubaï (Émirats arabes unis)
19e The Loyalist Burger, Chicago (États-Unis)
20e Salt Shed, Brighton (Royaume-Uni)
21e Red Hook Tavern, New York (États-Unis)
22e Reburger, Florence (Italie)
23e 4 Charles, New York (États-Unis)
24e Amboy, Los Angeles (États-Unis)
25e Heard, Londres (Royaume-Uni)
